化学与生活¶
化学与食品¶
膨松剂:
生物膨松剂:酵母。
化学膨松剂:
单一膨松剂:NaHCO3
复合膨松剂:
NaHCO3、柠檬酸
NH4HCO3、Na2H2P2O7 焦磷酸二氢二钠。
化学与农业¶
化肥¶
波尔多液:\(m(\ce{CuSO4}):m(\ce{Ca(OH)2}):m(H2O)=1:1:100\)。
化学式 | 名称 | |
---|---|---|
氮肥 | \(\ce{NH4HCO3}\) | 碳酸氢铵 |
\(\ce{(NH4)2SO4}\) | 硫酸铵 | |
\(\ce{CO(NH2)2}\) | 尿素 | |
磷肥 | \(\ce{Ca(H2PO4)2}\) | 磷酸二氢钙 |
\(\ce{CaSO4}\) | 硫酸钙 | |
钾肥 | \(\ce{KCl}\) | 氯化钾 |
\(\ce{K2CO3}\) | 碳酸钾 | |
复合肥 | \(\ce{(NH4)2HPO4}\) | 磷酸氢二铵 |
\(\ce{K3PO4}\) | 磷酸钾 | |
$\ce{KNO3} | 硝酸钾 |
口诀:氮磷钾,叶果茎。
铵态氮肥¶
铵态氮肥不可与碱一起施肥:
\[ \ce{NH4+ + OH- -> NH3 ^ + H2O} \]
此法可以检验铵态氮肥,同时其对热不稳定性也可以检验。
化学与社会¶
融雪剂¶
无机融雪剂:
有机融雪剂:
化学与药品¶
治疗胃酸过多:胃舒平(主要成分为氢氧化铝)。
亚硝酸盐有致癌性,大量复用亚硝酸钠,会导致血管舒张甚至心律失常,同时其具有氧化性,会使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,导致缺氧。
甲醛溶于水为福尔马林,有致癌性,用于保存防腐、杀菌。
化学与材料¶
材料的分类¶
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金属材料:
-
纯金属。
-
合金:金属和非金属融合,产生的有金属性的材料。
-
-
无机非金属材料:
- 玻璃、水泥、陶瓷。
-
天然有机材料:
- 羊毛、棉花、天然橡胶。
-
有机合成材料(有机高分子材料):
- 塑料、合成橡胶、合成纤维。
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复合材料:
-
多种材料符合,得到的不同于原来材料的新材料。
-
玻璃钢:钢筋混凝土。
-
衣物材料的鉴别¶
燃烧衣料:
-
合成纤维:刺激性气味。
-
动物蛋白:烧焦羽毛气味。
-
植物纤维:烧纸气味。
化学与能源¶
能源的分类¶
-
不可再生能源。
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新能源(二十一世纪能源:可燃冰)。
-
最清洁的理想能源:氢气。
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